后记
忻彤疯了!
没错,我的确是脑筋不正常了!要不然怎么会「自己」提议要写朱家五兄弟的故事呢?
一连要写五本跟吃有关的故事耶!想想,我的头又开始痛了……
我喜欢吃好吃的食物,舌头也很刁,但并不讲究,更没研究。这些话听起来有些前后矛盾对不对?嗯……我自己也觉得。(妳自己也觉得?友人的嘴角微微抽搐……)
啊!先别摔书,听我解释嘛--
我的意思是说,我可以吃出食物好不好吃(应该说合不台我的口味),也可以大概猜出做法和配料,可是并不讲究气氛和场所;只要能做出好吃的料理,管它是大餐馆还是路边摊,我全都不排斥。
有许多人一谈到吃,立刻能说得头头是道,脑子里似乎有一张「吃的地图」,随时可以调出脑中数据库,指出某某附近有哪几家餐馆的哪几道菜闻名,有何特色,叽哩呱啦地说得我既佩服又汗颜。
我的脑容量很小,顶多只能排出最有印象的两、三家餐馆,而且连基本的菜名都说不完整,更别提那些「落落长」的菜单;而且惨的是我吃过就忘,唯一记得的就是「好吃」或是「不好吃」,其余的细节全忘光了。
所以每次朋友请我推荐哪里附近有没有什么好吃的餐厅,我可能要想很久才能挤出一间。推荐菜色哩?就那个「什么」菜嘛,就是里面有「什么」加「什么」,吃起来有点辣、有点咸,又甜甜的……
朋友越听,眉头也越皱越紧,脸更是已经黑了一大片,这种点菜方式人家听得懂吗?可以!我很肯定地回答,因为我都是这样跟服务生点菜的!当场,友人全都绝倒。
他们怎么能妄想我小小的脑袋记得这么多事情嘛!这简直是奢望。
我很喜欢看日本频道的美食节目,看到他们的摆盘,还有那些主持人的表情,味觉都会被挑起;其中最让我佩服的是他们所用的形容词,比如说「美味在舌尖化开」、「好吃得舌头都要融掉」、「很有深度的味道」等等……
天啊,这种艰深的形容词,我怎么听得懂嘛!但若用太过通俗的形容词,又彷佛不够美味。
正因如此,我在书里也用了很难「捉摸」,只能「想象」的形容词--幸福和天堂,希望聪明的妳们可以自行描绘出我想表达的美味。
最后要祝大家--新年快乐。