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  「谢谢妳,姊!自从我入院之后,妳常为我的事情到处奔波忙碌,我真的……很感激妳。」

  「别说这种见外的话!都是自己人,还道什么谢呢?」妹妹的道谢,更增加简舒瑀心中的歉意,她一直觉得自己没照顾好妹妹,让她受到这么严重的伤。

  简舒玮望向那一大迭漫画书,惊呼道:「哇!这么多漫画,够我看好久呢。」

  「是啊!妳慢慢看,等妳看完,我再给妳换新的来。」

  「谢——」简舒玮下意识又想道谢,但看见姊姊不赞同的眼神,她立即停住嘴边的话,没再说下去,只是用微笑表达心中的谢意。

  简舒瑀忽然想起一件事,赶紧道:「对了!舒玮,我差点忘了告诉妳,我打算辞掉小吃店掌厨的工作,另外换一份工作。」

  「什么?」简舒玮睁大眼,惊讶地问:「那辞职后,妳打算做什么?」

  「我昨天看见报上刊登一则征求家庭厨师的广告,薪资很优厚,萧医师说妳必须再动一次手术才行,我想多赚点钱,让妳动手术。」让妹妹能够重新站起来,恢复以往的元气和活力,是简舒瑀最大的心愿。

  「我不要动手术了!」几次手术下来,简舒玮早已身心俱疲。「反正我也不可能会好,干脆出院回家算了!」

  「不行!」简舒瑀赶紧劝她:「医生说妳的脊椎虽然受伤,但是现代医学发达,并不是完全没有复原的机会啊,还是有人可以……」

  「我不要再动手术,我累了,也怕了!」简舒玮拉起被子盖住头,看来她真的被折腾够了,她很少如此任性的。

  「舒玮……」简舒瑀想再劝她,忽然一只大手按住她的肩膀,她回头一看——是一个名叫徐智洋的实习医生,一直很照顾她们。

  「简小姐,如果妳不介意的话,请由我来劝她,好吗?」徐智洋柔声说道。

  见他一脸真诚,简舒瑀只好点点头,默默退出病房外。

  站在病房外的走廊上,简舒瑀想起自从妹妹受伤之后的担忧与恐惧,不禁难过得想掉泪。

  无论如何,她一定要让妹妹再站起来,妹妹还那么年轻,不该在病榻上渡过一生。所以——她需要钱!

  她从包包里拿出那张剪报,满怀希望地看着。

  征家庭厨师一名

  手艺佳,有热忱,擅煮热食,薪资优渥,月休四天。

  意者请洽:02-268XXXX……五行集团,邹秘书。

  简舒瑀虽然没受过正宗的厨师训练,但她母亲当年可是知名饭馆的厨师,手艺一级棒,吃过的人莫不赞不绝口。她在母亲生前,早已尽得母亲真传,再加上这几年在小吃店的磨练,相信要胜任一个家庭厨师的工作,应该没问题吧!

  她满足地收起那张剪报,发现病房里一点声音都没有,简舒瑀满心纳闷,忍不住走过去悄悄打开一条缝,探头往里头偷瞄。

  她看见徐智洋坐在病床边,和简舒玮紧紧相拥,一面抚着她的头发,嘴里不知喃喃说些什么,那种亲昵的模样,只有恋人之间才会出现。

  简舒瑀大惊失色,因为她从不知道,舒玮偷偷和徐智洋谈恋爱,妹妹一次也没告诉过她。

  不过惊讶之后,她反而感到高兴,因为简舒瑀感觉得出来,徐智洋是真心对待舒玮,有他在医院照应妹妹,她也安心多了。

  她欣慰地一笑,轻轻关上门,假装自己不曾进来过,体贴地把空间留给他们。

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  约定面试那天,简舒瑀一身轻便的紧身T恤、牛仔裤,拎着一个大背包,就前去赴约了。

  不过面试的地点还真有点奇怪——环球餐饮学校实习教室?

  怪了!干嘛约在这种地方?难不成还要现场考试不成?

  她摇头一笑,走进贴有「面试会场」纸条的门内,霎时被里头的阵仗吓住。

  几个身穿白色厨师服、头戴白色高帽的男人,正轻蔑地瞪着刚踏进门的她,活像她是走错房间的小孩。仔细一看,这里竟然只有她一个女人,其它全是男人,个个既高又壮,每个人看起来,都像经验丰富的名厨。

  简舒瑀错愕地呆望着他们,这……这些人确定他们是来应征家庭厨师,而不是饭店的主厨?

  她正呆愕之时,一名年轻男子走了进来,语调轻快地向大家打招呼:「各位早安!我是邹秘书,很高兴大家都到了,考试马上就开始。」

  果然有考试!简舒瑀不由得浑身一绷,开始有点担心。毕竟眼前这些人可都是货真价实的大厨师,她只不过稍微有点手艺而已,哪能比得过这些专业级的大厨?

  那名自称邹秘书的男人接着又说:「我是五行集团旗下钢铁部门的总裁秘书,这回要请私人厨师的就是我老板——袁祖烨先生。」

  「五行集团?总裁?」简舒瑀现在才知道,自己好像正在应征一个很了不得的工作。

  旁边几位厨师纷纷转头扫她一眼,怪她后知后觉,原来这些人早就知道征求厨师的是五行集团的总裁大人,想必他们早就打听过了。

  只是五行集团有名归有名,值得他们这么大费周章吗?充其量,也不过是当个家庭厨师而已吧?!她在心里嘀咕着。

  邹秘书接着又说:「今天参加面试的人,一共有十二位。当初我们也没预料到会有这么多人来应征,总裁的意思呢,是希望各位做一道自己拿手的料理,由他来试吃,哪道菜最合他的胃口,就录取哪个人。这里有很多料理台,每人使用一个,锅具菜刀都有,各种当令食材和各式肉类海鲜也都准备好了,全放在后头的冰箱里,请各位尽情发挥。」

  十几位厨师个个摩拳擦掌,就等着大试身手的时刻来临。

  邹永杰看了看手表后宣布。「现在时间是十点三十八分,你们有将近一个半钟头的时间烹饪,十二点整,菜肴将被端往这所学校的贵宾室,由总裁亲自试吃,结果随后通知各位。大家还有任何疑问吗?」

  所有人不约而同地摇头,他点头道:「那么请各位把握时间,开始吧!」

  这句话彷佛百米赛跑的枪鸣,所有人莫不争先恐后地冲往后头的冰箱,想在第一时刻拿走最好的食材。

  简舒瑀个儿娇小,夹在那些高头大马的男人之间,就像侏儒与巨人竞赛,根本无法相比,她伸长手老半天,却连冰柜的门都摸不到。

  好不容易,那些男人全走了,冰柜前只剩她一个人,她高兴地拉开冰柜的玻璃门一看——啊,好食材全被拿光了!什么龙虾、鱼翅、顶级肥鸭、松阪牛肉,全被抢光了,只剩下两根龙虾的触须,可怜兮兮地躺在竹篮里。

  她探头往大冰箱里瞧了瞧,忽然眼睛一亮——鸡?

  简舒瑀伸手抓出那只土鸡一看,发现这只老母鸡肥圆饱满,一个半钟头的时间或许稍微短了点,但应该能熬出不错的汤头。

  说到汤头,她心里已有了腹案,知道自己该怎么准备这道美食了。

  她取出鸡,另外拿走一块正宗的金华火腿和几粒干燥过的干贝,接着如愿找到她想要的顶级越光米。这种米产自日本,米粒晶莹饱满、香甜好吃,必定能熬出一锅好粥。

  她满意地拿走米,临走前不忘抓了把葱和姜,她所需要的食材,仅此而已。

  接着她找出一只大的土砂锅,洗净后将水加入大砂锅里,放入整只鸡和金华火腿及稍微泡过的干贝,切几片姜丢进去,再将生米洗净后倒入。

  接下来,自己只需要注意火候就好了。

  紧邻着她的厨师一直偷瞄她的一举一动,当他发现她竟然用砂锅在熬粥时,忍不住从鼻孔里发出冷笑。

  拜托!这乳臭未干的小丫头,竟在料理比赛时煮粥?她还是回家喝奶比较快!

  他轻蔑的冷哼如此明显,简舒瑀当然听到了,但她完全不予理会,她有自己坚持的信念。

  她静静地站在土砂锅前,仔细地用耳朵聆听锅里的动静,每当热粥滚动的声音加大时,她便把火关小,坚持用小火煨出好汤头,而米粒吸收了好汤头,自然就会有好味道。

  在等待的空档,她偷空稍微勘查一下敌情,发现这些大厨简直把这里当成五星级饭店,什么什锦烩鲍片、慢火煨鱼翅、脆皮乳鸽,还有西式的干煎牛排、橙汁烤鸭、德国猪脚、焗龙虾……全都端上来了。

  天啊!她的土鸡煨粥,赢得过这些顶级名菜吗?

  不过简舒瑀一点都不后悔选择做这道菜,因为真正的好滋味,不需要花俏的缀饰与吓人的阵仗,只要浅尝一口,自然就能体会其中的精髓。

  很快地比赛时间将到,她打开砂锅,先将上头的浮末捞掉,再将吸收了汤汁而呈现金黄色泽的热粥舀到另一只小砂锅里,鸡肉和火腿全舍弃不要,只将热粥调味后洒上葱末,她的料理就完成了。

 

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