「哼！」艾岚抬高着下巴，大摇大摆地走进「京冠酒楼」，一进门就被它的规模吓到。
四层楼高的「京冠酒楼」，到处雕梁画栋，金碧辉煌。每一层楼都有数目不等的包厢，中央采开放位置，依序摆满了桌椅，墙壁上挂满了「高朋满座」等贺词的匾额，有不少是出自名人士大夫之手，更别提放眼望去处处可见的名画，每一幅都大有来头。
艾岚被店小二领往二楼中央的位子，偌大的二楼几乎全部客满，其他楼层也一样，足见「京冠酒楼」生意之好。
「小哥，您想点些什么？」小二肩头披着一条擦汗的白毛巾，态度殷勤地询问艾岚，只见他微微挑眉回道。
「把你们店里最好的酒端上来，下酒菜随便来个两、三碟，多贵都不要紧。」反正他大爷有的是钱，既然都来到京城，随便花就是。
「是，最好的酒一壶，小的立刻为您端上来。」店小二就爱艾岚这种干脆的客人，二话不说便为他打理酒菜去。
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在此同时，距离艾岚桌位几步之遥的包厢内，柳絮飞正与一群宾客大啖宫里头的名菜「冰鸭」，搭配自家酒坊生产的名酒，味道之美妙自是不在话下。
「柳少爷，您这款『醉仙翁』，果真是天上来的美酒，咱们才喝了几口就醉了。」受邀的宾客，显然也十分喜爱柳絮飞的酒坊刚推出的逸品，纷纷竖起大拇指赞赏不已。
「可不是吗？」其他宾客附和。「这酒相浓中带酱，窖香馥郁谐调，是好酒、是好酒。」
大伙儿你一句、我一句，都自诩是全天下最厉害的品酒师，听得柳絮飞这个酒坊主人也不免扬起嘴角，为自家酒坊的酿酒师感到骄傲。
「承蒙各位不吝指教，小弟感激万分。」说是这么说，但从柳絮飞的言谈举止中，仍可感受到他的得意，他是真的很以自家出品的酒为荣。
「柳少爷您这话客气了，京城里有谁没听过『味善酒坊』的大名？有谁不知道『味善酒坊』生产的酒最醇、最香？我还听说，宫里头的太监，时常出宫向您买酒，可见贵酒坊酿的酒有多有名。」
宾客这一番话，不消说又是教柳絮飞的心头大喜，嘴角的笑意也越扩越大。
「只是一件小事，请容我敬各位一杯。」柳絮飞端起酒杯，朝在座的宾客敬酒，大家亦非常够意思地共同举杯。
「柳少爷请——」
「这酒难喝死了！」——锵！
正当这厢宾主尽欢，举杯同贺之际，外头那厢却传来砸杯子的声音，当着所有客人的面前，大声批评酒楼卖的酒不好喝。
「大概又是小混混闹场，我去处理一下。」柳絮飞轻轻放下酒杯，跟在座的宾客说了声「失陪」后，便走出包厢，朝骚动的源头走去。
宾客们你看看我，我看看你，一致认定这个不长眼的小混混死定了，柳絮飞绝容不下有人糟蹋他的酒，遑论是诬蔑。
「这、这，小哥——」被艾岚突如其来的举动吓着，见多识广的店小二，也想不到他外表看起来秀气，却有着如此大的脾气，才喝第一口酒就摔杯子。
「有事吗，三元？」柳絮飞走到店小二的身边，拧着眉头问店小二，可怜的店小二又被吓一跳。
「没什么，少爷，只是……」店小二想息事宁人，但地上的碎裂酒杯，又容不得他粉饰太平，只得无奈地搔搔头，让出一个位子给柳絮飞。
「这位小兄弟，这酒有什么不对吗，惹得你发这么大的脾气？」柳絮飞看向艾岚，意外发现艾岚长得眉清目秀，皮肤白皙，眉毛纤细到像个娘们儿，整个人就是很秀气。
「这酒难喝死了，亏店小二一再跟我保证，这是这家酒楼最出名的好酒，结果一点儿味道也没有。」艾岚也不管对方的身分，劈头就嫌酒不好，搞得柳絮飞也冒出火气。
「没味道？」这是对他最大的侮辱，以酒坊酿酒师酿酒的功力，不可能酿出淡而无味的酒。
「你是故意来闹场的吗？」柳絮飞认定艾岚是想借机闹事，大捞一笔的小混混，也已想妥应付的对策。
柳絮飞铁青的脸色和高傲的语气，引起艾岚的好奇，他看起来不太像是掌柜。
「你是谁？」要干架也得先查明身分，省得拳头打错人。
「我是这家酒楼的少东。」柳絮飞正巧也想教训这个不知死活的小鬼。「事实上不止这家酒楼，京城内大小酒楼，我几乎都有份，也全都由我供酒。」
换句话说，他是京城酿酒业的龙头，京城内卖的每一口酒，都来自他的酒坊。
「这可惨了，原来京里头没有一滴酒是可以喝下肚的，看来我还真是来错了地方。」艾岚也不怕对方来头不小，反正他早打定主意，娶完亲后就马上回乡，管他招惹到谁。
闻言，柳絮飞气得额爆青筋，心想这臭小子明显不是京城人氏，但无论对方打哪里来都不能侮辱他的酒，侮辱他的酒就等于侮辱他。
「听这位小兄弟的口气，似乎对酒颇为内行，在下倒想讨教讨教。」柳絮飞决心为自己及酒坊的酿酒师讨回公道，顺便教教艾岚饭可以乱吃，话不能乱说的道理。
「我不晓得你想问我什么，不过尽管放马过来。」艾岚一脸自信，摆明了不怕挑战，就怕柳絮飞不敢下战帖。
柳絮飞的脸色于是更难看，发誓若不好好教训这个不知天高地厚的小伙子，名字就倒过来写。
「三元，端一壶『醉仙翁』过来！」他大声吆喝要店小二端出酒坊刚推出的新酒，四周的客人一看见有好戏瞧了，纷纷靠拢，看柳絮飞如何教训艾岚。
「是，少爷。」店小二不敢怠慢，赶紧去将柳絮飞吩咐的酒端出来摆在艾岚的面前。
「干么，唬人啊？」艾岚老实不客气地瞪着柳絮飞，以为换壶酒就能买得动他啊，他才不领情。
「我才想知道你是不是唬人。」柳絮飞冷笑道。「话说得这么满，我倒要试试看你是否真如自己说的那么行？」或只是吹牛。
「试就试，谁怕谁？」敢情艾岚是初生之犊不畏虎，打定主意踢馆到底。
「真有自信。」柳絮飞不得不佩服艾岚，瞧那态度，可一点儿都不怕。
艾岚是真的没有在怕，怎么说他也是一名酿酒师，虽说平日和老爹窝在山上酿酒，没见过什么大世面，但基本的酿酒技巧他可样样不缺，也熟悉每一道工序，再说他还拥有一根极敏锐的舌头，有什么好怕的？
「这是咱家酒坊刚推出的『醉仙翁』，我要你说出这酒是用什么原料酿成的，酒的纯度又有几成。」柳絮飞跟艾岚非亲非故，自然不可能知道艾岚是酿酒师，这回柳絮飞可真的踢到铁板了。
只见艾岚拿起酒壶，倒了一杯酒送入口中，才喝了第一口就已经猜出七、八分，再喝第二口，已经有十足把握。
他用力放下杯子，气定神闲地开口道。
「你这酒是以上等稻谷为原料，再混合大、小麦制成的大曲发酵酿成的，入窖一年四个月又二十天，我如果没猜错，应该是昨儿个才开的窖。这酒的酒气不错，香郁但谐调。酒的纯度五成四，算是烈了，只可惜用的水不够好，多少坏了它的口感，是为可惜之处。」
艾岚轻轻松松便把制酒的原料，及纯度都说出来，不仅如此，他还做到了柳絮飞没要求的事——说出入窖及出窖的时间。这等功力，教在场围观的所有客人当场傻眼，包括柳絮飞自己也觉得不可思议，怎么会有这种奇才？
「怎么样，我没说错吧？」见柳絮飞惊愕到说不出话，艾岚面露得意的表情，很高兴能够给对方一个下马威。
……
柳絮飞确实说不出话，谁能想得到，一个看起来不过十五、六岁的毛头小子，竟有如此了得的品酒功力？无论是原料纯度乃至于出入窖时间，都判断得准确无误，令人瞠目。
「无话可说了吧？」艾岚可快活了。「店小二，结帐，大爷要走人了。」活该他狗眼看人低，被反打一巴掌才来喊痛。
艾岚随手丢下一百三十文钱就要离开酒楼，柳絮飞直到他快走到楼梯，才想到该叫住他。
「等等，小兄弟！」这样的奇才没多聊上几句可就白白浪费了，他对他非常感兴趣。
「干么？」艾岚转身打量一脸兴奋的柳絮飞，以为他又要找碴。
「我还是第一次瞧见像你这么厉害的人，你打哪儿来，老家住在哪儿？」柳絮飞爱酒成痴，爱才成狂，难得遇见艾岚这种奇才，对他的一切都感到好奇。
「你没事儿问这么仔细做什么，有企图啊？」问题是对方不赏脸，戒心甚强。
柳絮飞笑呵呵，对艾岚无礼的态度一点都不以为意。